Meny sommaren 2021
               - Cornelis delibricka eller våra Chickenwings är en perfekt start  
 
Plock & Gott
eller något att börja med

Cornelis delibricka (G)139:-
Enrisrökt bog, vild & het korv från Värmland , cheddarost, brie, oliver,
hembakat fröbröd samt fikonmarmelad.
 
Cornelis Chickenwings (G) 0,5kg 99:- 1kg 179:-
 Chickenwings gjord på svensk majskyckling serveras med
Cornelis heta dipp (OBS het) + Pommes 25:-

Chili Cheese 6st 59:-

Mozzarella sticks 6st 59:-

Pommes med majo & rödlök (G,L) 59:-

Vitlöksbröd med 3 sorters ost  49:-
Serveras med aioli
  

 
Extra tillbehör 18:-
Bearnaise, majo, aioli, sweetchili, Cornelis heta dipp,
vitlökssmör tryffelmajo.

Stort & Gott

Hönan Agdas kycklingschnitzel (G) 199:-
Cornflakespanerad kycklingbröstfilé
serveras med ett härligt vitlökssmör & pommes.
Hönan Agda har varit med från starten här för 9 år sedan.
Den har blivit vår storsäljare genom åren, likväl som det blev för Cornelis.
 
Viltmarinerad Regnbåge (G,L)199:-
Lokalproducerad regnbåge från Gustavalax
Serveras på en matnyttig sallad med potatis, rädisor, mango, sojabönor, koriander, morot, sockerärtor och Ponzu. Toppad med Parmesanost


Biff med stekt potatis (G) 249:-
Café de paris-smör, sauté grönsaker och majskolv.
Cornelis favorit genom åren, tillsammans med en kall öl
 
Skogshuggarpasta (V,L) 159:-
Pasta tagliatelle med ljuvligt krämiga skogschampioner som gift sig med grädde, soltorkad tomat, lök, vitlök och tomatpuré
 och toppats med Parmesanost

Pastan går att få med biff eller kycklingfilé.
För den som vill ha lite mer smak så rekommenderar vi
Snickarkorv från Hemgården +39:-                


Enchilada i het panna 179:-
En härlig balanserad Enchilada som serveras i en het stekpanna.
Tortillabröd kyckling, paprika, championer, lök, majs, ost, béchamelsås,
Serveras med en härlig sallad


Mix grillbricka (L,G) 249: -
Lokalproducerade produkter från Hemgården i Värmland
På svenskt kött
Revbensspjäll (200g) riktigt saftiga & möra
Fläsklägg 100gr, Snickarkorv (50gr) Lammkorv (50gr)
Lammstek (100gr) ej lokalproducerad
Serveras med sallad, hummusdipp, BBQ-sås och pommes

Brukspöjken 179:-
Fylld nötfärsbiff med ost & stekta grönsaker serveras på gjutjärntallrik
toppad med béchamelsås och sallad. Serveras med pommes.


Cornelis Guldburgare  från 189: -
Med tanke på alla guldskivor Cornelis fick till så ville vi förgylla
sommarens burgare lite extra
Den är gjord av 65% högrev, 25% bringa, 10% entrecôte
Köttet är från Närke chark.
Kalkonbacon, briochebröd, sallad, picklad rödkål.
Serveras med en härlig crisp från lokalproducerade cruncherz.
Ostsås on top.
 
Enkel på 180g 189:-
För den som är riktigt hungrig serverar vi en dubbel på 360g  219:-
Önskar du pommes till den underbara hamburgaren + 25:-


Cornelis Chickenwings (G) 0,5kg 99:- 1kg 179:-
 Chickenwings gjord på svensk majskyckling serveras med
Cornelis heta dipp (OBS het) + Pommes 25:-


 
 
  Extra tillbehör 18:-
Bearnaise, majo, aioli, sweetchili, Cornelis heta dipp,
vitlökssmör tryffelmajo.


Sött & Gött

Pistage & chokladglass 89:-
 serveras i en härligt krispig sockrad brödskål
toppad med pistagekross
 
Lakritspralin 3 st 59:-
Made in Grythyttan
En handgjord pralin fylld med len toffee som är doppad i ljus Belgisk choklad och rullad i lakrits och salmiakpulver.
Perfekt till kaffe eller en härlig rom, eller ett glas rött vin
 
Sötchock 89:-
Friterad och chokladdoppad tortillastrut fylld med frukt, glass,
grädde och nötter

Vi reserverar oss för ändringar
 
Har du någon specialkost eller allergi?
Säg till personalen direkt vid beställning
 
 
Vid bokning av catering
Var alltid tydlig med allergier eller specialkost i ditt sällskap
Vid frågor om allergener kontakta oss: 070-3284676